Glutathione ایک قدرتی فعال جلد ہے جس میں گلوٹامک ایسڈ، سیسٹین اور گلائسین پر مشتمل اہم جسمانی افعال ہوتے ہیں۔Glutathione جسم میں دو شکلوں میں موجود ہے، یعنی گھٹا ہوا گلوٹاتھیون (مختصر طور پر GSH) اور آکسائڈائزڈ گلوٹاتھیون (GSSG)۔

کم شدہ گلوٹاتھیون جسم میں بڑی مقدار میں موجود ہوتا ہے اور جسم میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔