اسٹیویا ایک نیا قدرتی مٹھاس ہے جو اسٹیویا سے ماخوذ ہے، جو asteraceae خاندان میں ایک جڑی بوٹی ہے۔

بین الاقوامی سویٹینر انڈسٹری کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اسٹیویا کو ایشیا، شمالی امریکہ، جنوبی امریکہ اور یورپی یونین میں کھانے، مشروبات اور سیزننگ کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔

چین سٹیویا پیدا کرنے والا دنیا کا سب سے بڑا ملک ہے۔